Nordic Chocolatiers
Vores hold hos Nordic Chocolatiers er fyldt med dedikerede chokoladeelskere med års erfaring inden for håndlavet chokoladeproduktion.
Vi kombinerer traditionelle teknikker med innovative smagskombinationer for at skabe unikke delikatesser.
Vore filisofi
Passionerede chokoladekunstnere
Vores hold hos Nordic Chocolatiers er fyldt med dedikerede chokoladeelskere med års erfaring inden for håndlavet chokoladeproduktion. Vi kombinerer traditionelle teknikker med innovative smagskombinationer for at skabe unikke delikatesser.
Vores team
Vi er en lille virksomhed - men med passionerede og engagerede personer.
Med sin kompromisløse tilgang søger Jakob altid at udløse det fulde smagspotentiale i enhver af de nøje udvalgte ingredienser, han arbejder med.
En umættelig gastronomisk nysgerrighed og frygtløs leg med mad kendetegner Jacob, og han er ikke bange for at bryde med traditionelle køkkener og konventioner i madlavningskunsten. En tilgang til gastronomi, der mere end én gang har ført Jakob ind i rollen som respekteret rådgiver for kendte kokke og anerkendte fødevarevirksomheder. Enkelhed, renhed & ærlighed kendetegner Jakobs mad, og siden 2018 også hans chokolade.
Med sin stærke intuitive sans for smagskombinationer og et umætteligt behov for at eksperimentere, stræber Peter konstant efter den ultimative chokoladeoplevelse.
Peters ambitiøse og innovative arbejde fremmer, fremhæver og kontrasterer god chokolades guddommelige nuancer og teksturer på de smukkeste måder.
Peter sigter efter ren, enkel og exceptionel. Og simpelthen verdens bedste chokolade. Også for Peter er udvalget af kvalitetsingredienser og ditto leverandører fortsat hjørnestensværdier.
